二氧化碳是一種碳氧化合物，化學式為CO2，在正常情況下，CO2不支持燃燒，比空氣重。用CO2覆蓋物體表面可以阻止燃燒。因此，CO2可用作滅火劑。在化學工業中，CO2是一種重要的原材料，廣泛用于生產純堿、碳酸氫鈉、尿素、碳酸氫銨、鉛白色顏料等。在輕工業中，生產碳酸飲料、啤酒和汽水需要CO2。在現代的倉庫里，通常會裝滿CO2，以防止食用昆蟲和蔬菜腐爛，延長貨架期。固體CO2或“干冰”主要用作制冷劑。飛機在空中噴射“干冰”，可以凝結水蒸氣，形成人工降雨；在實驗室中，“干冰”與乙醚等揮發性液體混合，形成一個溫度約為-77℃的低溫浴?！案杀币部捎米魇称防鋬龇栏瘎?。在農業中，二氧化碳在溫室中直接用作肥料，植物根系吸收CO2，從而增強植物光合作用。促進作物生長，提高產量。在自然界中，CO2確保了綠色植物的光合作用和海洋中浮游植物的呼吸。

　　1.有效刺激人體呼吸，刺激人體外的化學受體，刺激呼吸。如果一個人長時間吸入純氧，體內的CO2濃度過低，會導致呼吸停止。因此，5%CO2和95%氧氣的混合物用于溺水、休克和堿中毒的治療和麻醉。液態CO2冷凍手術也被較廣使用。

　　2.儲存食物、水果和蔬菜。用CO2儲存的食品能較好的防止缺氧引起的細菌、霉菌和昆蟲的生長以及CO2本身的作用，避免變質和有害過氧化物的產生，保持新鮮和原味。食物的營養成分。CO2不會在谷物中造成藥物殘留和空氣污染。

　　3.作為萃取劑。二氧化碳在國外被廣泛用于食品和飲料中。油、香料和藥物的加工和提取。

　　4.以CO2和氫氣為原料，可生產甲醇、甲烷、甲醚、聚碳酸酯等化工原料和新燃料。

　　5.CO2用作油田注入劑。能較好的驅油，提高采收率。

　　6.向地下注入難以開采的煤層，使煤層氣化，獲得合成氣和化學中間體。

　　7.CO2保護電弧焊不僅可以避免金屬表面氧化，而且可以將焊接速度提高約9倍。